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Bodrum

Murmelz Tipps & Empfehlungen in Bodrum.

Die besten Hotels, Restaurants, Shops, Produkte und Events. Luxuriöse Geheimtipps von Freunden empfohlen.


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Zuma Restaurant, Yalıkavak Marina – Japanese Fusion

Zuma Bodrum Murmelz Entrance

Japanische Fusion-Küche hat das Zuma in Istanbul und anderen Metropolen, wie New York, London oder Abu Dhabi zu einem absoluten Hot-Spot gemacht! Die Bodrum-Dependance im exklusiven Yachthafen von Yalıkavak lässt nun auch im Sommer die Herzen aller Foodies höher schlagen. Voll ist es eigentlich immer – die chice, stylishe Crowd trifft sich hier zum Sehen und Gesehen werden.

Essen und Trinken im Zuma

Die Gerichte sind originell und kreativ. Rindfleisch-Tataki, Gyoza, Tunfisch-Sashimi, Tempura, Auberginen-Salat, Grüner Spargel in Miso-Sauce und natürlich der legendäre Pilz-Reis gehören zu den vielen Geschmackserlebnissen, die unbedingt probiert werden müssen!  Die Weinkarte ist wirklich umfangreich, doch hätten wir uns eine größere Auswahl an Bieren gewünscht, weil Gerichte auf Soja-Basis mit einem süffigen, kühlen Blonden einfach besser harmonieren.

Der Zuma-Style

Am Eingang ist die gemütliche Zuma-Bar, die vor und nach dem Dinner bei feinen Cocktails und groovigen Sounds zum Feiern einlädt. Das Restaurant bietet kleine und große Tische, je nachdem ob man mit Freunden oder der Familie – oder ganz romantisch zum Dinner-Date kommt. Chefkoch Emrah ist ein talentierter Newcomer mit einem Feuerwerk an Inspirationen, der es liebt, seine Gäste zu unterhalten – und das nicht nur mit den Kreationen auf dem Teller! Murmelz likes!

ZUMA YALIKAVAK

Yalıkavak Mahallesi I Çökertme Caddesi, No:36 I Palmarina I 48990 Bodrum/Muğla I Türkei

+90 252 385 47 06 I www.zumarestaurant.com
Fotocredits: Food © Ahmet Aykut/Murmelz Food & Travel, Entrance © Brandlifemag
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Restaurant Tora, Bodrum – Pan-Asia im Paramount Resort

Tora Bodrum Murmelz Chinese Figurines Ahmet Aykut

Das neu eröffnete Paramount Resort The Bodrum ist für mich der luxuriöseste Hotel-Neu-Zugang des vergangenen Jahres in Bodrum – ungefähr 20 Minuten von Bodrum-Stadt entfernt. Von den sieben Restaurants des Hotels hat mich das Tora mit seiner pan-asiatischen Ausrichtung besonders überzeugt.

 

Das Restaurant Tora

Küchenchef Silvia hat kanadisch-koreanische Wurzeln, lebt aber bereits seit einigen Jahren in Bodrum. Aufgrund seines koreanischen Backgrounds sollten Sie unbedingt die Wok-Gericht den Sushi vorziehen. Wir testeten das Cashew Sweet & Sour Chicken, die Shrimp & Gemüse Tempura, sowie die gebratenen Nudeln mit Rindfleisch. Zum Dessert ein paar exotische Früchte und eine sündige Cheesecake Trilogy – himmlisch! Alle Speisen kreativ und in handwerklicher Perfektion, mit echtem Asia-Flavor & Feeling.

Die Einrichtung ist im Chinesischen Dynastie-Stil in schwarz und rot gehalten, hohe Decken, akkurate Bonsai und chinesische Figuren runden das chice Ensemble ab. Entspannte, zeitgenössische Vibes des Resident DJs sorgen für ein modernes Feeling.

Murmelz Vote

Liebhaber von traditioneller chinesischer, koreanischer, thailändischer und japanischer Küche kommen im Restaurant Tora des chicen Paramount Resorts The Bodrum voll auf ihre Kosten.


TORA

in The Bodrum by Paramount Hotels & Restaurants

Torba Mah Zeytinli Kahve Mevkii, 484 Bodrum, Mugla, Türkei
+90 252 311 0030 I  reservations@phrbodrum.com
www.thebodrumbyphr.com/restaurants-in-bodrum

Fotocredits: © Ahmet Aykut/Murmelz Food & Travel
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Nusr-Et, Bodrum – Steak Paradise

Steak Tartare Nusret

Nusret Collage MurmelzSeit 2010 gilt das (ursprünglich) Istanbuler Steakhouse Nusr-Et als Eldorado für Fleischliebhaber. Das Erfolgsgeheimnis: Beste Fleischqualität & einfallsreiche Steakhouse-Küche, garniert mit charmanter Erlebnisgastronomie. Kein Wunder also, dass Nusr-Et in den Sommermonaten auch in Bodrum, im mondänen Yachthafen von Yalikavak, die Herzen von Steakliebhabern höher schlagen lässt. Murmelz war vor Ort.

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Il Riccio, Bodrum – Deluxe Italian Hotspot

Tartar-2-Il-Riccio

Il Riccio 2Der Einladung unserer lieben Freunde Itir & Ahmet aus Istanbul sind wir gerne gefolgt: zwei Tage auf dem Boot die Küste von Bodrum entlang & vor Anker in der Bucht von Cennet – im Himmel, unweit von Göltürkbükü. Neben der unvergesslichen Nacht an Deck erlebten wir ein kulinarisches Highlight: im Il RiccioMurmelz testet die Capri-Bodrum-Connection.

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Entspannter Luxus in Bodrum – Swissôtel Bodrum Beach

Beach Restaurant Swissotel Bodrum Beach

Beach Restaurant Swissotel Bodrum BeachLässig, entspannt, charmant – viel Understatement und dabei chic und mondän: das neue Swissôtel Bodrum Beach in Turgutreis. Im Sommer 2015 eröffnete das kleine, feine Beach Resort mit der Atmosphäre eines Boutique-Hotels an der südwestlichsten Spitze der Halbinsel Bodrum. 18km von Bodrum-Stadt entfernt – an einem Privatstrand gelegen – Urlaub, wie er sein soll.

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