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Escale, Istanbul – Fine Dining @ Kanyon Mall

    Restaurant Escale Murmelz Itir Aykut

    In der Kanyon Mall im Herzen des Istanbuler Business-Districts, liegt das elegante und chice Restaurant Escale. Internationales Fine Dining mit regionalen Specials wird hier geboten, perfekt für Geschäftsessen oder einen stylishen Lunch vor oder nach der ausgiebigen Shopping-Tour! Zum Aperitif sind die grünen Oliven ein absolutes Must.

    Je nachdem, was der Küchenchef auf dem Markt erhalten hat, überrascht er seine Gäste mit Tages-Specials, wie Bosphorus Bonito oder – zur Saison im September und Oktober – herrlich feinherben Artischocken mit bestem Olivenöl. Einfach gut! Auf der regulären Karte finden sich Klassiker, wie Lammkoteletts und Foie Gras. Verlockend sind auch die Salat-Varianten im modernen Gewand mit Avocado oder Quinoa. Naschkatzen dürfen sich die „low carb“ Schokoladen-Tarte ohne Mehl auf keinen Fall entgehen lassen, alle anderen werden den köstlichen türkischen Mokka und ein Stück Turkish Delight (türkischer Honig) lieben.

    Murmelz likes!


    ESCALE KANYON

    Levent Mahallesi, Büyükdere Cd. Kanyon AVM No:185

    TR-34330 Şişli/Istanbul I Türkei

    +90 212 353 51 10 I www.escale.com

    Öffnungszeiten: Täglich von 11h – 23h


    Fotocredits: © Itir Aykut/Murmelz Food & Travel
        Itir Aykut

        The author Itir Aykut

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