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Lifestyle

Fine Dining in Bangkok – die exklusive Dinner-Reise von Travel for Life

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    Kulinarisch die Welt entdecken!

    Es ist soweit! Der Guide Michelin hat seine erste Bangkok-Ausgabe veröffentlicht! Drei Restaurants haben sagenhafte 2 Sterne erhalten, ein Street-Food-Verkäufer wurde mit 1 Stern ausgezeichnet! Fest steht schon jetzt: der Bangkok Guide Michelin wird die internationale Gastro-Szene aufhorchen lassen! Gilt doch Bangkok seit vielen Jahren als Gourmet-Mekka, von dem sich auch deutsche Spitzenköche inspirieren lassen. Exklusiv zu diesem Ereignis haben wir zusammen mit und unserem Partner Travel for Life in Hamburg ein Murmelz Reise-Special, das Fine Dining in Bangkok, aufgelegt. Eine spannende Dinner-Reise quer durch die quirlige Hauptstadt Thailands.

    Essen in Bangkok

    Bangkok ist die Wiege des Streetfood. An jeder Ecke drängen sich kleine Buden und rollende Garküchen. Rund um die Uhr gibt es die gesamte Bandbreite asiatischer und thailändischer Köstlichkeiten. Toppen kann dies nur ein Besuch der bunten Lebensmittelmärkte, die meist erst weit nach Mitternacht richtig zum Leben erwachen.


    Verführerische Düfte wabern durch die Stadt und es gibt Lebensmittel zu entdecken, die man zuvor noch nie live gesehen hat. Frisch gepflückt, from farm to table. Es wuselt an den Ständen, es wird ausgiebig probiert, diskutiert und gestikuliert. Auch Bangkoks Spitzenköche sind auf den Nacht-Märkten unterwegs, um die Zutaten für den nächsten Tag einzukaufen.

    Spitzengastronomie in Bangkok

    Bangkok ist aber auch ein Melting Pot vieler Kulturen und hat sich in den vergangenen Jahren zum absoluten Fine Dining Hotspot gemausert. Kreative Küchen-Cracks aus der ganzen Welt prägen inzwischen die pulsierende Gastro-Szene.


    Allen voran der Inder Gaggan Anand, dessen gleichnamiges Restaurant GAGGAN unter der Schirmherrschaft von William Reed und San Pellegrino drei Jahre in Folge (2015, 2016 und 2017) zum besten Restaurant in Asien gekürt wurde. Seit bald 10 Jahren lebt er mittlerweile am Chao Phraya. Nach einem Praktikum bei Ferran Adrià im legendären elBulli gelang es ihm schließlich seine Vision der indischen Küche zu entwickeln. Heute überrascht er seine Gäste mit ausgefeilten Neu-Interpretationen indischer Klassiker, wie zum Beispiel dem Magic Mushroom, Indian Sushi oder dem dekonstruierten Joghurt. Der Guide Michelin hat Gaggan nun mit sensationellen 2 Sternen bedacht! Alle weiteren Bewertungen gibt es hier.

    Murmelz Tipp

    Wer schon zuhause eine erste Idee von der aktuellen Vielfalt in Bangkoks Gastro-Szene erhalten möchte, sollte unbedingt das Porträt von Gaggan Anand in der zweiten Staffel von Netflix Chef’s Table anschauen!

    Fine Dining Reise nach Bangkok by Travel for Life

    Das einzigartige Lebensgefühl der thailändischen Hauptstadt können Murmelz-Leser auf der 6-tägigen Fine Dining Bangkok Tour hautnah und mit allen Sinnen erleben! Angefangen von bestem traditionellen Thai-Food im Bo.Lan (1 Stern), über innovative Modern Thai Cuisine bei Ian Kittichai im Issaya Siamese Club bis hin zu einem Kochkurs im weltbekannten Blue Elephant oder dem geschmacklichen Feuerwerk bei Gaggan (2 Sterne) bleiben keine Wünsche offen.

    Murmelz Special

    Exklusiv für Murmelz-Leser gibt es zusätzlich im Reisepreis inbegriffen eine private Halb-Tages-Streetfood-Tour – als „Kontrastprogramm“ zur Sterne-Gastronomie .


    Das gesamte Programm und alle Infos zu den angebotenen Hotels gibt es hier auf der Dining-Website bei Travel for Life! Gerne erfüllen Henning & Sören alle persönlichen Reisewünsche und haben darüber hinaus noch viele Ideen für Anschlussreisen in ganz Asien! 


    Travel for Life – Sören Eichhorst & Henning Richter

    Erdmannstraße 10 | 22765 Hamburg +49 40 4665 1665 | contact@travel-for-life.comwww.travel-for-life.com

    Alle Infos zur Reise gibt es hier

    http://www.travel-for-life.com/Dining.html


    Fotocredits: © Travel for Life, Peninsula Bangkok, Gaggan Anand, Bangkok Food Tours, Baan Phadthai, Namsaah

    Travel for Life & Murmelz. Food & Travel sind exklusive Reise-Partner

        Felix Fichtner

        The author Felix Fichtner

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