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Harry’s , Maastricht – Bistro-Hotspot. International meets Regional

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    harrys-showkueche-guy-houben-23„Your Body is not a Temple, it’s an Amusement Park. Enjoy the Ride!“, zitieren die Gastgeber des Harry’s in Maastricht, den legendären Küchenchef Anthony Bourdain auf ihrer Website. Ein Motto, das ganz hervorragend zum angesagten Bistro-Hotspot passt – in einer Stadt, die dank unterschiedlichster europäischer Einflüsse viel internationales Flair verbreitet.


    harrys-maastricht-shrimpIm historischen Stadtteil Wyck liegt das Harry’s, ein quirliges Luxus-Bistro mit offener Showküche, das sieben Tage in der Woche mittags und abends geöffnet hat. Küchenchef Frank van Thiel und sein Team drehen keine kulinarischen Kreativpirouetten, aber sie bieten eine solide Frischeküche, ein Potpourri aus französischer, britischer, niederländischer und afrikanischer Speisen.


    cote-du-boeuf-guy-houben-harrysMal leicht, mal deftig: Neben Ceasar Salad wird natürlich auch Steak Tartare mit Pommes frites serviert oder Black Pudding mit Apfel und Chicoree. Das Vitello Tonnato kam als schmackhaftes Kalbstartar daher. Die Hauptspeisen von Baba Ganoush über Venison Stew bis zum gigantischen Côte de Boeuf. Zum Abschluss empfiehlt der freundliche Service Milk & Cookies und Cheesecake.


    milk-and-cookies-harrys-maastrichtDie Weinkarte ist nicht riesig, aber bietet Tropfen aus allen wichtigen Anbauregionen weltweit. Unbedingt reservieren! Das Harry’s ist ein angesagter Treff. Übernachten kann man übrigens im Hotel Beaumont im gleichen Haus. Die Standard-Zimmer mit den sehr geräumigen Bädern sind modern und funktional eingerichtet.


    HARRY’S RESTAURANTharrys-outside-sign

    Wycker Brugstraat 2
 I NL-6221 EC Maastricht I
 Niederlande

    +31 (0)43 328 13 66 I reservations@harrysrestaurant.nl I www.harrysrestaurant.nl


    Öffnungszeiten

    Montag bis Samstag

    Lunch 12 Uhr bis 14:30 Uhr

    Dinner 18 Uhr bis 21:30 Uhr

    Sonntag

    Brunch 11 Uhr bis 16 Uhr

    Dinner 16 Uhr bis 21 Uhr


    Online kann über die Website oder per Email reserviert werden.


    Fotocredits: © Guy Houben & Harry’s Restaurant 2016
        Martina Sommer

        The author Martina Sommer

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