close
MadridRestaurantsSpanien

La Hummuseria, Madrid – Hummus Paradise

    La Hummuseria Madrid diverse Speisen Murmelz

    Hummus in allen Varianten tischen Lotem und Shai in ihrer kleinen, charmanten La Hummuseria auf. Seit 2015 betreiben die beiden Psychologen mit israelischen Wurzeln ihr Lokal im Herzen von Madrid, das mittlerweile zum Liebling aller Veganer und Vegetarier geworden ist. Grüne Tahini Verde, sonnengereifte Tomaten, Champignons, Zitrone oder Mandeln veredeln hier den gesunden Kichererbsen-Dish – mehr als ein Stück ofenfrisches Pita-Brot und einen hausgemachten Eistee mit frischer Minze braucht’s dann nicht zum Glücklichsein.

    Gesund und einfach lecker sind auch die anderen Gerichte auf der Karte. Vom Stil her erinnern sie an die modern-internationale Küche des Mittleren Ostens – an den Ottolenghi Style. Gebackener Blumenkohl mit Mandeln, frische Salate vom Markt mit Zitrone & ordentlich Kräutern und zum Schluss ein Malabi – ein Dessert aus Rosenwasser-Creme, Erdnüssen und Kokosnuss. So healthy, so good! Murmelz likes!


    LA HUMMUSERIA

    Calle Hernán Cortés 8 I 28004 Madrid

    +34 910 226 240 I www.facebook.com/lahummuseria

    Öffnungszeiten:

    Dienstag bis Samstag:  13:30h – 16:30h & 20:30h – 23:30h

    Sonntag: 13:30h – 16:30h

    Unbedingt reservieren!


    Fotocredits: © La Hummuseria Madrid
        Isabel Dittmann

        The author Isabel Dittmann

        Leave a Response