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Lobster & Steak – Surf and Turf im La Bohème München

    Surf and Turf La Boheme Schwabing Murmelz

    Lilian Schumann und Michael Urban haben sich ein besonderes Sunday Special in ihrem La Bohème am Schwabinger Tor ausgedacht! Bis Ende November 2017 bieten sie allen Münchner Gourmets einen ganzen Hummer, 350g Steak oder die Kombi Surf and Turf inklusive einem Glas Champagner oder Wein für faire 29€ pro Person an. Murmelz empfiehlt!

    Surf and Turf oder Surf and Tail, die Kombination aus Hummer und Steak, ist vor allem in nordamerikanischen Steak-Häusern populär. Entstanden ist das Gericht der Geschichte nach zur Weltausstellung 1962 im Sky City Restaurant in Seattle. Seitdem ist es aus den Speisekarten in den USA und Australien nicht mehr wegzudenken.

    Lilian Schumann präsentiert ihre Variante von Hummer & Steak klassisch vom Grill mit Kräuterbutter und Salat. Empfehlenswert dazu sind der überbackene Blattspinat und die knusprigen Pommes frites mit Rosmarin-Fleur de Sel.

    Vorneweg probierten wir noch die Variation von der Avocado (gebacken, roh mariniert, Guacamole) und das kleine Beef Tatar mit geröstetem Malzbrot. Dazu ein süffiger Weißburgunder von Emrich-Schönleber. Murmelz likes!

    LA BOHÈME SCHWABING

    Leopoldstraße 180 | 80804 München | +49 89 23762323 | www.boheme-schwabing.de


    Fotocredits: © La Bohème & Felix Fichtner/Murmelz. Food & Travel
        Felix Fichtner

        The author Felix Fichtner

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