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Mallorca

Murmelz Tipps & Empfehlungen auf Mallorca.

Die besten Hotels, Restaurants, Shops, Produkte und Events. Luxuriöse Geheimtipps von Freunden empfohlen.


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Santi Taura – Kurztrip nach Mallorca

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santi-taura-food-2Ein Kurztrip Ende Oktober auf die spanische Insel verlängert nicht nur den Sommer, es gibt auch allerhand kulinarische Inputs. Unser eigentlicher Besuch galt einer exklusiven Weinprobe mit anschließendem Essen im Restaurant Santi Taura in Lloseta. Zuvor mussten wir aber noch einen kleinen Abstecher auf den Sonntagsmarkt in Santa Maria del Cami machen, um am Stand n’Angel die in Öl frittierten bunyols, kleine gekringelte Kartoffelteigtaschen gewälzt in weißem Zucker, und zarte Churros zu probieren. Nur zu empfehlen für Leute, die keine Angst vor Hüftgold haben. Aber zum Kalorienzählen waren wir nicht gekommen.
Murmelz Mallorca-Inspiration!

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Miceli, Mallorca

Spanferkel mit einer Sauce aus dreierlei Senfen

miceli LogoEs ist erst sieben Uhr am Morgen und auf dem Platz vor der mächtigen Kathedrale in Selva geht es noch ruhig zu. Im Café schlürfen drei Mallorquiner schweigend ihren cortado, ihren Espresso mit Milch. Die Türen des Rathauses sind weit geöffnet: Antonia und Tochter Gabrielle machen Frühjahrsputz. Es duftet aus dem kleinen Bäckerladen, der alles bietet, was man für ein kleines Frühstück braucht: Baguettes, Croissants, Donuts und leckere Kekse. 

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