Kaiser Wilhelm schaut zu. Wenn die Gäste zum Auftakt eines feinen Essens ein Rote-Beete-Carpaccio mit Äpfeln, Karotten, Rettich und knusprigen Brotchips genießen: Majestät ist dabei. Und wenn sie sich als Hauptgericht einen köstlichen Damwildrücken mit
Servus in München und herzlich willkommen in der Weltstadt mit Herz! Im Sommer verwandelt sich die bayerische Landeshauptstadt in ein Paradies aus sattem Grün und kühlendem Wasser. Die Uhren ticken anders, die Autos fahren langsamer, die
Irma la Douce ist seit November 2019 der neue kulinarische Senkrechtstarter an Berlins quirliger „Potse“. Billy Wilders legendäre Komödie, mit Shirley McLaine in der Rolle der Pariser Prostituierten Irma, stand Pate, weil der Straßenstrich um die
Erst im Oktober 2019 hat Christian Zott sein HIERONYMUS – Restaurant, Grill & Bar am Weiherweg in Unterammergau eröffnet. Mit dem Ensemble aus drei Gebäuden – dem Restaurant, dem Boutique-Hotel Lartor und der mSE Kunsthalle
Zehn lange Jahre hat das Emiko im Münchner Louis Hotel echte japanische Küche an die Isar geholt – jüngst hat Eigentümer Rudi Kull dem schmucken Restaurant mit Blick auf den Viktualienmarkt ein Makeover verordnet. Neu
Joachim Wissler gehört zu den besten Köchen der Welt – und das: seit Jahrzehnten. Sein Restaurant Vendôme im Schlosshotel Bensberg zu Bergisch Gladbach schmücken seit 2006 durchgehend (!) satte 3 Michelin-Sterne und im April 2019 wurde Joachim Wissler
„Ein Wochenende im Hotel in meiner Heimatstadt verbringen“. Das stand schon lange auf meiner Reise-Liste. Vor ein paar Wochen ging mein Wunsch in Erfüllung und ich habe inkognito in Sir Rocco Fortes mondänes The Charles
Sie war jede Mark wert: saftig, zart, dezent gewürzt. Die frisch geangelt Seezunge aus der Bretagne lag so schlicht und unscheinbar auf dem Teller, dass einem Zweifel kamen in einem 3-Sterne-Restaurant zu sitzen. Aber so
Nur einen Steinwurf vom Englischen Garten und Haus der Kunst entfernt, hat Mitte September 2017 das neue Restaurant MUSEUM eröffnet. Alles ist neu im Westflügel des Bayerischen Nationalmuseums – Felix Fichtner hat für Murmelz. Food
Im Herzen der Hansestadt, nur einen Steinwurf von Hauptbahnhof und Rathaus entfernt, liegt das exklusive 5-Sterne-Hotel Park Hyatt Hamburg. Untergebracht in einem roten Backsteingebäude, direkt an der Shopping-Meile Mönckebergstraße gelegen, überzeugt das Hotel mit unaufdringlichem
