Hausmessen in Feinkostgeschäften gehören zu Murmelz absoluten Lieblingsbeschäftigungen. Jede Abteilung vom Brot, über Wein, Käse, Confiserie… bis hin zum Gemüse hat sich dann herausgeputzt – überall darf ausgiebig probiert und genascht werden. Es gibt (fast) nichts Schöneres. Schließlich wollen die neuesten kulinarischen Entdeckungen & Trends ausgiebig entdeckt und anschließend mit nach Hause genommen werden. So auch Murmelz neuester Geheimtipp aus der Rubrik Drinks & Dreams: BALIS – Münchens erste und einzige Basilikum-Ingwer-Limonade.
Überall blüht es in unserem Garten – der Sommer steht vor der Tür! Höchste Zeit also für eine neue, exklusive Cocktail-Creation von GPH für Murmelz! Rosy Sour 2016. So sweet & delicious!
In der Rooftop-Bar des Istanbuler Spago probierten wir zum ersten Mal einen Gin & Tonic mit Tee, der ursprünglich von Lee Hefter im Mutterhaus in Kalifornien kreiert wurde.
„Sex and the city“ wird bald volljährig. Es war der Sommer 1998 als nichts mehr ging ohne Cosmopolitan – und wir Cranberry Juice aus den USA im Gepäck nach Deutschland schleppten.
Ehe die pinke Stilikone der Kaltgetränke in Vergessenheit gerät, hier ein „fresh up“ – ganz ohne „retro“ und keinesfalls „reloaded“.
Limettensaft und Holundersirup – jeweils ein Dash (Spritzer)
To Do’s:
Gurke, Minze, Limette, Holunder & Rosmarin mit Eis ins Glas geben und gut verrühren, damit sich die Aromen entfalten können. Gin zugeben und über einen Löffelstiel das Tonic ins Glas laufen lassen.
Trick:
Wenn das Tonic an einem Löffelstiel entlang in das Glas läuft, bleibt die Kohlensäure erhalten und das Tonic-Aroma verhilft unserem Getränk zu noch mehr Genuss. Profis verwenden hierzu einen Barlöffel, es funktioniert aber auch mit jedem anderen Löffel.
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