close
Felix FichtnerHotelsRussland

Hotel Metropol, Moskau – Russland mit allen Sinnen erleben

    Exterior Kopie

    Wir haben Glück, der berühmt berüchtigte Moskauer Verkehr ist gnädig als wir uns den Weg durch den mannigfaltigen Stadtdschungel bahnen. Standesgemäß und komfortabel in einer der vielen schwarzen Limousinen, die aus dem heutigen Stadtbild der russischen Hauptstadt nicht mehr wegzudenken sind. Immer wieder wandert unser Blick durch die dunklen Scheiben nach draußen. Wachsam müssen wir sein, um auch Nichts zu verpassen.

    Spannend und elektrisierend wirkt die 15-Millionen-Metropole. Entdeckt werden möchte sie, die Schöne an der Moskwa. Und wir können es kaum erwarten. Nach einer knappen Stunde erreichen wir unser Domizil der nächsten Tage: das legendäre Hotel Metropol im Herzen der Stadt.

    Das Hotel

    Das Hotel Metropol ist das geschichtsträchtigste Hotel in ganz Moskau. Ursprünglich als Privat-Oper erbaut, sollte hier der berühmteste Bassist der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts Fyodor Shalyapin Konzerte geben. Doch 1901 wurde es bei einem Brand komplett zerstört, vom russischen Unternehmer Savva Mamontov wieder aufgebaut und 1905 als Hotel eröffnet. Seitdem ist das Metropol wie kein zweites mit der Geschichte Russlands verwoben.

    Sei es durch die unzähligen Persönlichkeiten aus Politik, Adel, Kunst, Kultur und Gesellschaft, die hier zwischen Bolshoi-Theater, Duma, Rotem Platz und Kreml nächtigen oder und nicht zuletzt, weil Revolutionär Lenin 1918 im heutigen Frühstücks-Saal das Ende des Ersten Weltkriegs proklamierte.

    Von 1917 bis 1931 wurde aus dem ersten Haus am Platz das „Haus der Sowjets“, bevor es zu seiner eigentlichen Bestimmung zurückfand: einem Grandhotel von Welt. Ein Ort der Eliten, der Freigeister und der Prominenz. Von Mao Tse-tung, George Bernhard Shaw und Marlene Dietrich über Indira Gandhi, Barack Obama, unzählige gekrönte Häupter und den King of Pop Michael Jackson bis hin zu Elton John. Alle waren sie da und alle kommen sie wieder.

    Wir wissen warum: wer vom Haupteingang die Stufen zur Rezeption emporsteigt und durch die Hallen schreitet, erlebt, spürt und fühlt einen Teil dieser großen Geschichte – die von der hauseigenen Historikerin liebevoll konserviert und auf privaten Hausführungen mit unzähligen Anekdoten ausgeschmückt wird. Gleichzeitig fühlt man sich hier einfach wohl und geborgen. General Manager Dominique Nicolas Godat und seinem exzellenten Team sei Dank, die seit 2012 mit dem neuen Eigentümer Aleksander Klyachin nicht nur umbauen und modernisieren, sondern vor allem dafür sorgen, dass wir strahlen: das Metropol und seine Gäste.

    Die Zimmer

    Kein Zimmer gleicht dem anderen hier. 388 sind es an der Zahl, davon 69 Suiten mit teils sagenhaftem Blick auf die Wahrzeichen Moskaus. Allesamt sind sie mit kostbaren Antiquitäten und Kunst ausgestattet. Gut 80 Unterkünfte strahlen bisher im modernen Neo-Classique-Dekor. In sanftem Grau und warmen Erd-Tönen, mit großen Schränken und äußerst bequemen, großen federleichten Betten. Weißer Marmor soweit das das Auge reicht in den modernen Bädern, flauschige Bademäntel und bequeme Hausschuhe laden zum Verweilen und Entspannen ein.

    Ein Highlight im Zimmer ist die Private Bar samt kleinem Büchlein voller Cocktail-Rezepte, edlen Kristallgläsern, KitchenAid-Geräten und Imperial Porzellan aus St. Petersburg. Täglich wird das große, kostenfreie Mineralwasser-Reservoir aufgefüllt. So geht Luxus in Russland!

    Festsaal & Bar

    Mondän sind alle Räume, selbst die Flure, die voller Bilder und Gemälde der internationalen Prominenz hängen. Nichts geht allerdings über den großen Festsaal (Lenin, Sie erinnern sich) mit der üppig dekorierten Glaskuppel, wo täglich das wirklich atemberaubende Frühstück serviert wird. Zu Live-Harfe-Klängen geraten selbst Frühstücksmuffel ins Schwärmen und schlemmen sich bei Kaviar und Champagner, frischen Säften und Eier-Speisen, sowie europäischen und asiatischen Köstlichkeiten einmal um die Welt.

    Tagsüber oder auf einen Good-Night-Cup trifft man sich in der zentralen Shalyapin-Bar, die neben einer großen Getränke-, Wein- und Cocktail-Auswahl auch über ein wirklich sündiges Pâtisserie-Angebot verfügt.

    Restaurant Savva & Chef Andrei Shmakov

    Im März 2020 öffnet das hauseigene Fine-Dining-Restaurant Savva nach fast zweijähriger Umbauphase wieder seine Tore. Gespannt wartet die Moskauer Foodie-Szene auf die Neu-Auflage des Gourmet-Tempels, wo der Fernseh-erprobte Chef de Cuisine Andrei Shmakov in die Vollen gehen wird.

    Kulinarisch liebt er die baltische Küche seiner Heimat Estland, wo er in Tallinn ein weiteres Restaurant betreibt und wöchentlich hin und her pendelt. Prägend war für ihn die Zeit bei Rene Redzepi im Noma rund um die Nordic Cuisine. Heute liebt es Andrei Shmakov, die glücklichen Gesichter seiner Gäste nach einem feudalen Mahl zu sehen. Er, dessen Leuchten in den Augen und dessen Leidenschaft für russische Produkte einfach ansteckend sind. Tomaten aus Usbekistan, die legendäre Kamchatka Krabbe und natürlich Stör und Kaviar satt durften bei unserem Tasting-Menü keinesfalls fehlen. Begeistert berichtete der Chef von russischen Riesengarnelen, die im Geschmack Langusten ähneln, von Sachalin Muscheln (einer pazifischen Auster), die süßer und geschmacksintensiver als ihre Cousinen aus der Bretagne daherkommen oder von zartestem Lamm aus Dagestan, östlich von Georgien.

    Keine Frage, wir werden wiederkommen und uns von Andreis Modern Russian Cuisine in handwerklicher Perfektion und mit ganz viel Liebe zum Detail verzaubern lassen.

    Probiert haben wir: Blanchierte Tomate aus Usbekistan mit Ponzu und Kamchatka Krabbe – Burrata mit Kohlrabi, Brokkoli, Birnen-Chutney und grünem Öl – Geröstete Kartoffel, Steinpilz-Espuma, Kartoffel-Popcorn, Kartoffel-Asche, Kaviar und Stör-Kartoffel-Brot – Braised Beef Ribs mit Jerusalem Artischocke und Aal-Sauce – Granola mit gebackenen Pflaumen, Whiskey und Miso, dazu Himbeer- & Estragon-Sorbet, Sahne und dehydrierter roter Beete. Welch ein Fest!

    Spannend waren übrigens auch die russischen Weine und Schaumweine, die teils in erstaunlich guter Qualität präsentiert wurden. Erst seit zehn Jahren wird in Russland der Weinanbau wirklich professionell und auf internationalem Niveau betrieben – wir dürfen also gespannt sein, was die dortigen Önologen in Zukunft in den Fässern lagern.

    WHAT ELSE TO DO IN MOSCOW?

    Gehen Sie Spazieren! Gerade die Moskauer Innenstadt rund um den Roten Platz mit Kreml, Basilius-Kathedrale, Luxus-Kaufhaus GUM, Duma, Bolshoi-Theater, sowie das Viertel rund um die Petrovka Straße sind nur einen Steinwurf vom Hotel Metropol entfernt. Erkunden Sie die Stadt wie ein Local!

    Besuchen Sie einen Supermarkt. Unser Liebling: Eliseevsky (Jelissejew) in der Tsverskaya Straße 14 – ein prunkvoller Laden, der bis spät in die Nacht russische Delikatessen, Obst, Gemüse, Backwaren und natürlich feinsten Kaviar anbietet.

    Gehen Sie ins Museum! Atemberaubend ist die Tretyakov Galerie. Darin die größte Sammlung nationaler Kunst des 20. und 21. Jahrhunderts. Natürlich auch mit Exponaten von Mikhail Vrubel, dessen Kunst an der Jugendstil-Fassade des Hotel Metropol zu sehen ist.

    Fühlen Sie (auch heute noch) den Wind of Change – im Gorki Park und dem Garage Museum of Contemporary Art. Zeitgenössische Themen werden hier von internationalen Künstlern beleuchtet, während sich die junge Moskauer Hipster-Crowd zum Co-Working im Museums-Café (mit exzellenten Kuchen und bestem Service) trifft.

    Gehen Sie ins Theater! Und tauchen Sie ein die Welt des Balletts im legendären Bolshoi-Theater. Noch heute lieben die Moskauer das Ballett mehr als jede Oper, weshalb die Vorstellungen grundsätzlich ausverkauft sind. Wer einmal eine Inszenierung dort gesehen hat, versteht den Zauber! Tickets erhalten Sie am einfachsten über die Concierges im Hotel Metropol, weil beide Häuser seit Beginn eine enge Freundschaft pflegen.

    Erkunden Sie die aufstrebende Foodie-Szene Russlands! Genuss wird großgeschrieben in Moskau – reichlich probieren ist Pflicht! Am besten auf einer privat geführten Tour lokaler Food-Journalisten, die Ihnen die besten und angesagtesten Geheimtipps (georgisch, lettisch, usbekisch, tadschikisch) der Moskauer Foodie-Szene verraten. Buchbar über das Hotel Metropol.

    Fühlen Sie sich wie der „Gentleman in Moskau“. In der fiktiven, aber realitätsnahen Geschichte wird Graf Alexander von den Kommunisten zu lebenslangem Hausarrest im Hotel Metropol verurteilt. Früher bereiste er die Welt, jetzt kann er nur noch aus den Fenstern seiner Unterkunft den Wirren der Zeit zusehen. Als ihm eine junge Frau anvertraut wird, ändert er sein Leben radikal und wächst über sich hinaus. Für alle Fans der Geschichte, in dessen Verfilmung Kenneth Branagh die Hauptrolle spielen wird, gibt es ein exklusives Gentleman in Moskau-Package. Lassen Sie sich inspirieren, genießen Sie die Lieblings-Speisen und -Getränke des Grafen – allen voran die besonderen Cocktails, die man unmöglich alle vier hintereinander auf ex trinken kann…

    MURMELZ REISE TIPP

    Ein Moskau-Reise-Special mit all unseren Tipps ist bei Murmelz-Travel.com erhältlich. Email: travel@murmelz.com oder +49 89 50 222 873.

    Metropol Hotel Moscow - Feel the Spirit of Modern Luxury in Russa

    Ein neues Highlight und unser HIDDEN GEM des Monats: das Metropol Hotel Moscow - neu auf Murmelz.com - und unsere aktuelle Reise-Empfehlung von Murmelz-Travel.com! CHECK IT OUT!.Video Copyright: Metropol Hotel Moscow

    Gepostet von Murmelz. Food & Travel. am Samstag, 1. Februar 2020

    Murmelz loves!


    METROPOL HOTEL MOSCOW    

    Teatralniy Proezd, 2 | 109012 Moscow | Russia

    +7 499 501 78 00 | www.metropol-moscow.ru


    Video & Fotocredits: © Hotel Metropol, Moskau | Felix Fichtner, Murmelz
    Redaktioneller Beitrag | keine Werbung.
        Felix Fichtner

        The author Felix Fichtner

        Leave a Response


        Warning: Cannot assign an empty string to a string offset in /html/murmelz/wp-includes/class.wp-scripts.php on line 492

        Warning: Cannot assign an empty string to a string offset in /html/murmelz/wp-includes/class.wp-scripts.php on line 492

        Warning: Cannot assign an empty string to a string offset in /html/murmelz/wp-includes/class.wp-scripts.php on line 492

        Warning: Cannot assign an empty string to a string offset in /html/murmelz/wp-includes/class.wp-scripts.php on line 492